Что касается кино, то навскидку: "Транс" Бойла, "Черный лебедь" Аронофски и "Остров проклятых" Скорсезе, классические "Доктор Джекилл и мистер Хайд" со всеми их производными, "Бойцовский клуб" Финчера - куда без него. Но в качестве образовательного материала они вряд ли годятся, это беллетристика.