Каждый любитель омлета готовит его по-своему, но вот есть рецепт, позволяющий приготовить его таким, каким он был в детском саду, высоким и нежным.
На 6 яиц потребуется 300 мл молока и соль по вкусу.
Смешайте и взбейте венчиком все ингредиенты.
Возьмите высокую форму, смажьте её сливочным маслом и вылейте туда смесь.
Выпекайте омлет при 180-190 градусах 30-40 минут.
Остывая, омлет немного осядет, но всё равно будет оставаться пышным и нежным, как в детстве.