Все зависит от Вашего кошелька. В Крыму огромное множество курортных городов, их можно посмотреть по списку https://privettur.ru/krym/ . В каждом городе есть абсолютно разное жилье от частников до элитных гостиниц. По фильтру можно выставить желаему цену, вид жилья и определиться с проживанием. Также по тегу "у моря" и "гостиницы/отели" посмотрите, какие отели вам больше понравятся по внешнему виду и наполнению.