Забыли про DJ Krush. Ну оооочень известный японский диджей. Я не очень сам его люблю, потому что у него много рэпа. Играет в стилях turntablism, хип-хоп, трип-хоп. Музыка мрачноватая, но не скучная.
Kentaro, Ishii, Nujabes, Takemura уже назвали. Еще есть Tujiko Noriko, но она скорее электронная поп-музыка с трип-хопом. А также если вы вдруг поклонник экспериментального техно, то зацените и Ryoji Ikeda.