Все упомянутые книги хороши, но монографии, публикуемые в РОССПЭН не non/fiction. Это серьёзнейшие документальные, тяжеловесные исследования. В жанре non/fiction могу порекомендовать только две книги, зато общепризнанные крутыми:
Вайль, Генис. 60-е. Мир советского человека
Фрэнсис Спаффорд. Страна Изобилия.
Обе посвящены формально хрущевскому периоду, но с разными оттенками. Вайль и Генис рассм. историю конца 1950-конца 1960-х с социокультурной точки зрения. То есть не только доклад Хрущева, Гагарин и анекдоты, но и поэзия, зарождение русского национализма в СССР через деревенскую прозу, деградация "физиков и лириков" в блатную песню Высоцкого. Спаффорд это 146% нон/фикшн, это про экономику Совка, попытки её реализовать. С помощью мемуаров британец даже смоделировал диалоги членов Президиума ЦК. Новочеркасск, идеи экономистов 60-х, секс в новосибирском академгородке и т.д. P.S. Ну ещё можно назвать Энн Апплбаум. ГУЛАГ. Но это тоже не вполне нон/фикшн и объём большой. Зато тема интересная :-) Приятного чтения!
Странная какая-то у вас классификация, в которой полновесные научные монографии не относятся к "non-fiction"...
Не могу не рекомендовать книгу моего отца: Куратов О.В. Хроники русского быта 1950-1990гг. Книга изобилует статистикой по ценам на самые разные группы товаров и услуг, по уровню доходов и т.п. Выложена в интернете.