Вообще-ти типоразмеры столешниц стандартных, это 60,90 и 1200 ммм. то есть кратны 300., 80-сяток не встречал, разве что на заказ. Размер в 60 являеться стандартом под кухни. Остальные типоразмеры это для островов или угловых секций.
Если вы хотите установить нечто более 60 см глубиной возле стены, то можно, но по крайней мере 20 см(если говорить о 80-ке) уйдет в пустоту, так как тумбы на которых покоится столешница, глубиной более 55 см делать не имеет смысла, это не эргономично. Вы просто заманаетесь доставать что-то из ящика большей глубины, вам придеться встать на карачки, что б достать например банку с крупой из дальнего угла такого ящика. Кстати верхние ящики, при такой глубине столешницы, тоже станут труднодоступными, особенно для маленького ростом человека.
На https://gnutoe-steklo.com/ прочитайте про стеклянные столешницы, они удачно смотрятся.
80см используется когда у Вас много газовых труб в стене, и Вы хотите из закрыть фартуком. А так 60см будут подешевле 80х.
Это зависит каким местом в кухне вы располагаете и можете себе позволить. Классический размер столешницы 60,0. Но если можете позволить себе и 80 то это просто супер! Можно разбежаться.
Стандартно устанавливается столешница 60 см. Все мебель , шкафы рассчитаны под это. 80 см. используют при сложных комуникациях , где 60 см. не закрывают проблему. И еще 80 см. столешницу используют для кухонных островков .
Зависит от ваших потребностей и нюансов помещения , стандартная 60 см по глубине, по этому будет дешевле.
Во-первых, ширина столешницы должна соответствовать размерам плиты и другой крупной бытовой техники.
Во-вторых, эти параметры определяют исходя из удобства работы на кухне хозяйки, все устанавливают опытным путем.