Рассмотрим, пожалуй классик бар и ночной клуб/дорогой ресторан. В клуб и рест приходят папики деньгами сорить, и это очень сильно сказывается на чаевых. Там фицы собирают больше всех. С другой стороны классик бар/уютный лаунж, не сильно вычурный чтоб привести свою пассию , но где цены сами по себе не маленькие (коктейль в среднем 6у.е.). Тут больше всего зарабатывают барменеджер и управляющий.