Ну, тут можно составить свой рейтинг, наверное. На основе потребностей людей в Екатеринбурге.
Первые два места граничат между собой, но за счет крупных заведений они вывозят, поэтому
На первом месте для большинства, но не для меня, является фаст фуд, т.е. это бургеры типа МакДональдса и КФС.
Второе место, занимает пицца, хотя почти наравне с фаст фудом. В Екатеринбурге это прямо очень распространено, куда ни глянь - пиццерия.
Из всех меня больше всего привлекает на данный момент https://pizzasan.ru/ , недавно с ними познакомился, и меня накрыло, как говорят.
Третье место это различные роллы и суши.
Не знаю уж почему они получили такую большую популярность, да и не разбирася в этом, но различные сушкофы и т.п. места набирают все большую популярность в Екатеринбурге, а мест открывается все больше. Да даже вышеназванная любимая мной пицца сан в своем ассортименте также и роллы имеет.
Вот такой у меня получился ТОП.