Зависит от того, что Вы хотите получить от медитации. Если не касаться эзотерической точки зрения, то самой простой быть медитация на Вдох-Выдох. Вы делаете вдох, физически ощущаете воздух, проходящий через ноздри в легкие, и обратно. Про себя можно проговаривать "Вдох-выдох", чтобы занять ум, и не отвлекаться на мысли.
Отвлекаться, скорее всего, все равно будете, но эта техника позволяет максимально быстро и просто вернуться в состояние "здесь и сейчас" и уже со стороны оценить, какие мысли приходят вам в голову, соответственно, чем занят Ваш ум. Вы будете отвлекаться, а потом вспоминать, зачем Вы здесь, и возвращаться к технике.
Для применения не обязательно сидеть в позе лотоса, можно ловить себя в любой момент времени.
Помогает успокоиться и критически оценить, что происходит в уме, не вовлекаясь в каждую приходящую мысль.
Таким образом нарабатывается осознанность, и далее она приходят в жизнь уже и без медитации:)