В гоа считается традиционной индийская кухня, различные блюда на основе риса со специями, как вегетарианские, так и с мясом. Если вы планируете посетить этот индийский штат и отведать местной кухни, обязательно посетите ресторан с очень вкусной традиционной кухней Dali Darbar, который находится в столице штата городе Панаджи.