Начните с себя. Скажите, что с этого года решили заняться своим здоровьем. Что бы она готовила для вас только правильную пищу. Главное подать хороший пример. Она должна сама захотеть изменить свое пищевое поведение. В дальнейшем, предложите ей каждый вечер гулять по пол часа или ходить 10 тысяч шагов. Это и полезно для здоровья и к тому же постепенно будет приводить в форму. Через некоторое время, начните говорить, что она худеет, в объёмах, даже если на весах не будет ни какой динамики. Поверьте, женщина любит ушами... Она начнет делать больше телодвижений, когда вы будите видеть ее достоинства, хвалить, восхищаться. Проверьте! Больше заботы и внимания. Иногда вес начинает расти не только из-за лишних калорий, бывают иные причины, психологические.