Зачем Вы хотите того чего хотите? Интерес это тонкая чувствительная субстанция. Часто интерес выбирает Вас, а не Вы интерес. Под интересом следует понимать какое-то явление, которое выбирает Вас, ваши способности мыслить, писать, говорить, делать, чтобы через Вас себя проявлять. У некоторых людей такоей интерес проявляется рано, с раннего детства, явно занимая большую часть их жизни и оставаясь с ними на протяжении всей жизни. У других жизнь может петлять от одного интереса к другому разными траекториями и в самых разнообразных формах.
Теперь выбросите мой ответ в мусорку и отправляйтесь выяснять самостоятельно так ли это. Пробуйте ухватить, увлечься и не отпускать долго желаемый Вами интерес всеми доступными Вам способами и смотрите, что происходит по факту. Удается ли Вам это или нет, что именно рождает, питает и убивает интерес. Зачем Вы бегаете за интересом.
Это интересная игра, в которой возможно не окажется победителей и побежденных.