Как замариновать мясо на шашлык?

Существует множество маринадов для шашлыка. Предлагаем несколько самых популярных: 

• Луковая кашица (измельченный лук), соль, перец
• Майонез, специи
• Минеральная вода, соль, перец, специи
• Гранатовый сок, оливковое масло, соль, перец, тимьян и розмарин 
• Киви-маринад для жесткого мяса http://glavzhar.ru/news/29-08-2019-kivi-razrushitel-svyazej/