Вопрос поставлен неверно. Нет своего или не своего дела. У вас нет выбора. Нужно просто пробовать то дело которое вам по силам. Под силой я имею ввиду ваши способности и навыки, возможности на рынке, конкуренты и много других факторов. Поэтому вначале попробуйте поработать на "дядю", причём попробуйте себя в разных сферах, чтобы понять что у вас хорошо получается и где получается заработать денег. Года через два с опытом вы поймёте что ваш, а что нет.
Вот подумываю, может быть попробовать в Новокузнецке открыть бутик с dixi coat? Вот как думаете, будут брать? Это вообще реально? Как вы думаете? Посоветуйте мне, пожалуйста, ну совсем я что-то запуталась...
Всё зависит от того, что вам нравится. Это очень важно - ведь если начать чем-то заниматься, будь то предпринимательская или любая другая деятельность, не всегда успех будет достигнут мгновенно, а в большинстве случаев наоборот - для всего нужно время, а потому важно заниматься тем, что вам как минимум нравится. Ведь, если дело не приносит вам удовольствия, далеко не пойти. А если вы займётесь тем, что вас радует, от чего вы получаете удовольствие, тогда успех гарантирован. В крайнем случае, если вы не сможете на этом заработать - как минимум, вы не тратили время зря - вы занимались интересным/любимым делом.