Запечь курицу в духовке не составит особого труда, поскольку есть множество рецептов и приспособлений для запекания. На любом кулинарном сайте можно найти подходящий рецепт, в том числе и диетический. Поскольку есть множество приспособлений для запекания (фольга, пергаментная бумага, рукава), то замариновать куриное мясо можно и без масла. Достаточно добавить желаемых специй и овощей, и мясо получится вкусным и сочным.