Так же как и слышащие. Веселятся, буянят, спят.
Термин "глухонемые" - устаревший. У глухих есть свой язык - жестовый. Они разговаривают на нем. А еще глухие умеют говорить голосом. Это во времена Тургенева не было школ для глухих, в которых их бы учили говорить.