Замена штатного SSD-накопителя в MacBook Air (Mid 2012) вполне возможна. Например, Transcend предлагает комплекты JetDrive 520, включающие SSD объёмом 240 Гб, 480 Гб или даже 960 Гб, а также набор отвёрток для самостоятельной установки и алюминиевый корпус с USB-кабелем для заменяемого SSD. Даже не имея навыков разборки MacBook Air, процедуру замены можно произвести самостоятельно за 5-7 минут.
Если старый SSD в рабочем состоянии, его можно установить в USB-корпус и использовать как резервный накопитель. Все данные с него при желании легко можно перенести на новый диск. Об этом я расскажу чуть подробнее: в случае, когда требуется сделать полную копию старой системы со всеми пользовательскими данными и сторонними приложениями, отлично подойдёт программа с простым и понятным интерфейсом Carbon Copy Cloner. Поскольку ею можно бесплатно пользоваться в течение первых 30 дней, на разовый перенос данных тратиться на ее покупку вам не придётся. Загружаетесь со старого SSD, установленного в USB-корпус, форматируете новый SSD штатной "Дисковой утилитой", запускаете Carbon Copy Cloner и клонируете старый SSD (включая раздел "Восстановление") на новый.
Существует и другой способ. Можно сначала установить чистую Mac OS X на новый SSD и на этапе создания первого пользователя, когда установщик поинтересуется, нужно ли переносить данные со старого диска/компьютера, подключить по USB старый диск и указать, какие данные вы хотите перенести (пользователи, приложения, системные настройки и т.п.).
То же самое, к слову, можно сделать и после создания пользователя на новой системе при помощи стандартной утилиты "Ассистент миграции".