Ну я тоже закончил универ и получил высшее. Опыта также не было. По крайней мере по по сисадминству. Когда еще учился в универе, на последнем курсе устроился в колл-центр к интернет провайдеру. Там уже требовались технические знания связанные с сетями, т.к. нужно было консультировать пользователей и решать проблемы с их интернетом. Заходить на коммутаторы, проверять кабели на повреждения, пинговать, обновлять сессию и т.д. С небольшими знаниями в сетях(в основном теоретическими) меня взяли. После этой работы уже был опыт в 5 месяцев. А потом решил пойти сисадмином или помощником. Нашел работу со второй попытки(отправил резюме на 12 вакансий из них 4 откликнулись вроде). В основном на опыт не смотрели(потому как так было написано в вакансии) спрашивали, что делал раньше, чем занимался на работе, что знаю. Но вопросами не заваливали. Про конкретные технологии вообще не спрашивали. Это в основном даже не собеседование было, а беседа и меня взяли. Основная задача - это умение быстро обучаться, решать различные проблемы. Что-то сломалось - ты выясняешь и делаешь так чтобы все работало и в кратчайшие сроки. Принтер не работает, не печатает, у компа пропал инет, не подключается к серверу, комп не видит ключ лицензии, синий экран windows, видеонаблюдение отвалилось - почему? и т.д. Все получится, надо просто больше вакансий искать и откликаться даже на те, кто просит с опытом. Все хотят идеального кандидата, но не все компании могут себе их позволить. Поэтому потребность даже в людях без опыта будет, нужно постараться.