Лаванда достаточно морозостойкое растение, в теплых регионах нет надобности ее укрывать, так как она переносит понижение температуры до -25 градусов.
Учтите, что самое опасное время для лаванды считается не снежная зима, как многие думают, а весна, когда ночью температура резко опускается, и получаются сильные перепады температуры.
Для того что бы укрыть кустарник лаванды, необходимо его связать. Почвенный круг возле ствола обильно подлежит засыпанию мульчей (хвоя или сухой торф). Сам кустарник укрывается под сооружением, напоминающий шалаш из еловых веток.