Как создать чат-бота на основе группы в ВК (интересует именно общение с выбором пункта из списка)?

Возрадуйтесь, специально для вас Happy Santa сделали Ботпульт (сайт, группа в ВК)

Сначала разобраться будет сложновато, благо, сервис бесплатный, и при должной настройке может гораздо больше - принимать заказы, например.