Признать родственников недееспособными, а опекунство взять на себя. Это лишит их возможности распоряжаться своей недвижимостью и ценными вещами. С точки зрения этики - ужасно, но если ситуация выйдет из-под контроля, то рассмотреть такую опцию допустимо. Естественно, законность такого подхода весьма условна (с другой стороны, совсем здоровых людей не бывает), поэтому стоит дважды подумать, прежде чем действовать.