Сделать шоколад "с нуля" в домашних условиях у вас вряд ли получится - для шоколада нужны какао-бобы, а их вы вряд ли найдете в ближайшем магазине, если только вы живете в Южной Америке, например. Проще всего пойти и купить шоколад в магазине, дома вы не сможете приготовить его по заводской технологии.