Чтобы сделать мармелад полезным, его нужно готовить самостоятельно и только из продуктов хорошего качества – фруктов, ягоды, желатина, домашнего варенья или повидла, пектина, агар-агара. И ни в коем случае тогда нельзя добавлять в него красители и искусственные ароматизаторы. Более полезным будет вариант вообще без сахара.