Все соли нитратов разлагаются с выделением кислорода, кроме нитрата аммония.
Существуют 4 группы разложения:
1) Нитраты щелочных металлов разлагаются до нитритов, выделяя кислород
2КNО3 = 2КNО2 + О2↑
2) Слудущая группа от щелочноземельных металлов до меди разлагаются на 2 оксида и кислород
2Сu(NО3)2 = 2СuО + 4NО2 + O2,
3) Более тяжелые металлы АgNО3 и Нg(NО3)2 разлагаются до металла оксида азота и кислорода
Hg(NО3)2 = Нg + 2NО2 + О2
4) В последней группе аммиак, который разлагается на оксид азота и воду
NН4NО3 = N2О + 2Н2O.