• Усилием воли удерживать мысли в конструктивном ключе. Лучше всего заранее продумать, на чём именно нужно сосредоточиться в важный момент. И тогда во время собственно ответственного момента вы делаете вот что: каждый раз, когда ловите себя на накручивании, просто говорите себе "я сейчас не будут об этом думать, а буду думать о ***". И думаете о конструктивных вещах. Если снова собьётесь - опять повторяете те же самые слова и опять возвращаете мысли в нужное русло.
• Дыхательные техники. Попробуйте поискать в интернете простые дыхательные упражнения. Контроль дыхания отлично помогает успокоиться и сосредоточиться. Даже самая простая техника, вроде трёх медленных вдохов-выдохов, работает очень хорошо.