Элементарно.
Программист, написавший вирус-майнер, закладывет в программу-майнер процент использования процессора. Чтобы вирус не обнаружили быстро. Этот процент, чаще всего, фиксированный.
Мне попадались майнер-боты, загружающие процессор ровно на четверть, 25%. Вот по этой фиксированной загрузке процессора на незагруженном полезными задачами компьютере вы и можете вирус определить.
В Виндоузе нажимаете Ctrl+Alt+Dlt, запуская Диспетчер Задач, смотрите в нём загрузку процессора и ищите программные процессы со странными именами, впустую нагружающие процессор компьютера. Лучше сверять имена процессов с Гуглом, чтобы не снять полезный процесс. Часто по именам файлов-майнеров можно легко понять, что это именно процесс-майнер.
Сейчас вообще бот-неты рулят. Могут нагружать так, потихоньку, пользователь и не заметит.