Сначала нужно выбрать страну, в которой хочется жить, немного изучить её законы, быт и понять подходит ли она Вам по этим параметрам. А потом уже узнать на каких условиях может гражданин РФ купить недвижимость за границей. Стоимость может быть разной в зависимости от самой страны и района в ней. Автор, вы сами где проживаете? Вот, к примеру, здесь указаны цены, за которые можно купить квартиру в Валенсии.
Всё довольно просто при наличии денег. Куча фирм, которые помогут вам выбрать недвижимость, подберут условия ипотеки, если нужно.
Сам брал квартиру в Испании лет 12 назад, ипотека что-то около трёх процентов.