Такой прием в волейболе называется "нижним". Для этого приема вам нужно сложить одну руку кулачок, большой палец сверху, а второй рукой обхватить этот кулак. Теперь вытягиваем руки вперёд, вы не должны сгинать руки в локтях. Руки напряжены, а пространство между ладонями и сгибом локтя должны образовать платформу для принятия мяча и именно этим местом вы отбиваете мяч. Вы можете немного развернуть руки так, чтобы "платформа" была больше для вашего удобства. Все это положение рук должно быть ниже плеч, иначе мяч грозит прилететь вам в лицо. Спина согнута, а плечи вперёд.
Не забывайте о ногах, они играют важную роль в приеме мяча. Ноги должны быть согнуты в коленях, носки немного скошены внутрь. Вес тела вам нужно перенести на носки, чтобы вы могли в любой момент в игре упасть за мячом. Ни в коем случае не на пятках, иначе вы упадете и будете неэффективны в игре. При приеме мяча, пробуйте сопровождать его выпрямлением ног и стараться направлять руками мяч в нужную вам сторону.
Советую вам просмотреть несколько ознакомительных видео в Ютубе у профессиональных волейболистов.
Главное - постоянно двигайтесь, не стойте прямо и у вас все получится! Надеюсь мой ответ был полезен для вас.