Как преподают математику в ВУЗах? Боюсь, что со своим хорошим пониманием школьной программы мне нет смысла идти на серьезные направления, т.к они будут иметь в виду, что я убер умный и ваще все знаю.?

В вузах начинают преподавать математику с того момента на чем заканчивается школьная. 

На естественных факультетах это первый курс, плюс на втором немного. Если у вас получалось нормально в шк, то и в вузе осилите.

На математическом факультете есть смысл учится только если любите математику, это как в творческих профессиях, надо иметь желание этим заниматься даже в своё, свободное время, иначе будет тяжело и скучно