Через гибдд. Идёте пишите заявление на приостановление регистрации. Прикладывая договор купли продажи. Регистрацию приостанавливают на ТС. Все просто.
Обратиться в Госавтоинспекцию по месту жительства с заявлением о прекращении регистрации принадлежащего вам транспортного средства, указав причину снятия с учета.