Как правильно готовить жареные пельмешки? Сварить и потом обжарить, или можно жарить сырые?

Question

Дмитрий Камельков · Accepted Answer

Я делаю очень вкусно:
отвариваю пока не всплывут, далее на раскаленную сковороду с маслом, с двух стороны по 5 минут обжариваю, добавляю немного лука и чеснока, маленький кусок сливочного масла, и ...

Кирил Кунержский · Answer

Пельмени - это такая вещь, что их можно варить на воде, в бульоне, жарить в соусе, жарить в масле, да и вообще все что угодно с ними можно делать, я предпочитаю варить их в ароматном бульоне с лавр...

Irina Sorokina · Answer

Многие ответили на данный вопрос, но рецептиком очень внусных пельмешек все-таки поделюсь. 
- Пачка пельменей (стандарт ~500г)
- Сметана - 2 ст.л
- Куркума + паприка + соль - по вкусу (у меня где-т...

Кира Винтер · Answer

Можно и так, и так. Если сварить их заранее, то достаточно просто их немножко поджарить до золотистой корочки. Если жарить их сырыми, то наоборот - сначала нужно поджарить до золотистой корочки, за...

Ася Хихловская · Answer

Сварить, оставить в холодильнике на ночь, а на завтра на сковородку кусочек сливочного масла, растопить, и обжарить пельмешки до золотистого цвета. Для полноты вкуса все манипуляции рекомендуется п...

S.N.M. · Answer

Есть очень хороший рецепт, называется "Хозяйке некогда" Это не совсем жареные пельмени, а скорее запеченые: пельмени отварить 2 минуты (после всплытия), выложить в форму, залить смесью из яйца, мол...

Анна Семина · Answer

Можно и сырые жарить, но дать им слегка разморозиться. И не забыть в середине приготовления водой чутка залить, иначе корочка будет золотистой, а внутри мясо сырым. Готовить до полного выпаривания ...

Маргаритка Романовская · Answer

Можно сразу жарить;) 
1) берем замороженные пельмешки
2) наливаем немного растительного масла на сковороду
3) кладем пельмешки и жарим, периодически помешивая
И вооля, жаренные пельмешки готовы;)

Viktoriia · Answer

Мой любимый рецепт жареных пельмешек именно сначала проварить, что бы разошлось мясо стало мягким и напиталось бульоном! ОБСУШИТЬ, именно сухие пельмени нужно класть на сковороду. Они быстро подсых...

stepanovsergey1951@mail.ru · Answer

Я всегда жарю сырые, причём, даже можно и замороженные. в конце жарки добавляю не много воды, и закрываю крышкой, от чего они становятся мягкими. Ну, конечно, не забываю солить и перчить

Теперь Кью работает в режиме чтения

Как правильно готовить жареные пельмешки? Сварить и потом обжарить, или можно жарить сырые?