Недавно на день всех влюбленных ходили с молодым человеком в очень хороший ресторан. Все было прекрасно, однако, когда мы собрались уходить и нам нужно было получить наш счет, официант в зале так и не появлялся. Один лишь раз он промелькнул, что пришлось через весь зал громко произнести:"извините, Вы не могли бы подойти?". Что делать в таких ситуациях, либо когда вообще никого нет в зале, либо когда официант резко проносится мимо нашего столика? Заранее благодарю Вас.
Одна из профессиональных обязанностей официанта - держать гостей в зале в поле зрения. В том числе, чтобы за ним не пришлось бегать. Да, он принимает заказы, ходит за ними на кухню и разносит, -- но при этом должен уделять достаточный объём внимания столикам.
Поэтому в нормальной ситуации - находите официанта взглядом, встречаетесь с ним глазами, и приподнимаете руку или/и киваете. Он подходит.
В ненормальной, - когда официант не выполняет свои обязанности, - в зале должен быть администратор/менеджер/метрдотель. Обычно сидит/стоит за специальной стойкой. Подходите и требуете направить к вам официанта.
Никого нет?.. Ох... Ну, идёте куда-нибудь за кулисы, и сообщаете там сотрудникам ресторана, что если вас сейчас уже не рассчитают, то вы уходите.
Словом, если вам сложно поймать официанта в зале, то это проблемы и грубейший прокол ресторана и официанта, и вы тут можете вести себя, как захотите.
э, бедолага !
Надо положить на каждый столик деревянный молоток, как у судьи. И стучать. Если официант приходит слишком поздно, то можно этим инструментом ему по тыкве настучать.
а что, идея
"Сударь" не кануло в лету, равно как и "сударыня".
каков клиент, таких не надо
Просто поднимите руку, когда встретитест глазами с одним из официантов, поверьте этого будет достаточно, чтобы он Вас обслужил или позвал другого более свободного официанта.
Официант долго не ловится... И, вот оно счастье, мелькнул в зале! Вы кричите: "Извините, Вы не могли бы подойти?" Слово "извините" тут не лишнее? Вы в чём-то виноваты? За то, что побеспокоили нерасторопного, извиняетесь?
таких надо ловить так: "Эй, ты! Мухой сюда!"