Для создания секционной диаграммы нужно использовать обычную гистограмму.
Для секционной диаграммы нужно особым образом построить таблицу данных.
Допустим у нас есть три фрукта: яблоко, груша и виноград. У каждого из них есть общий набор компонентов: вода, сахар и витамины. Для каждого фрукта - свое количество этих компонентов.
Построение таблицы:
Самая верхняя строка будет содержать Такие заголовки: "Фрукты", "Состав", "Яблоко", "Груша", "Виноград". Первые два столбца содержат название столбцов, а следующие - перечень всех нужных фруктов.
Первый столбик (А) содержит название столбца ("Фрукты") и перечень самих фруктов. Однако между названиями фруктов должно быть по две пустые ячейки. Почему? В каждом фрукте ТРИ компонента, которые будут перечисляться во втором столбце (В). Чтобы не было перемешки.
В столбце В, перечисляете список всех компонентов: Вода, Сахар, Витамины. По три перечня для каждого фрукта.
Для числового значения используются столбцы С, D, E, то есть те, где указаны названия фруктов.
Для наглядности ниже представлен рисунок таблицы.
Выделяете таблицу, заходите в Вставить - Гистограмма - Гистограмма с группировкой.