В ОС Windows такой возможности нет, приходится использовать сторонние программы. Надежный и простой способ установки пароля на папку предложен в блоге Сибирского СисАдмина https://sibsisadmin.ru/kak-ustanovit-parol-na-papku/.
А если поставить пароль и удалить программу? что тогда пропадет пароль?
Все получилось. Спасибо
Стандартными средствами Windows этого сделать не получится. Но можно упаковать папку архиватором (например winrar) c защитой паролем. Можно также использовать сторонние программы, например Folder Lock.