Я бы пробовал с другого конца: не объяснять человеку, какие вопросы они должен задавать, а пытаться, оттолкнувшись от уже заданного вопроса, понять: что конкретно и предметно человека интересует. Например, через задавание ему встречных вопросов, уточняющих его вопрос. Или через формулирование возможных вариантов того, что он на самом деле хотел спросить.