Дело в том что Бога в православной Церкви изображают очень по разному. И лежащим в хлеву в кормушке для скота, и Абсолютным Владыкой, Пантократором, что повелевает всем. Он одновременно и Всепрощающая Любовь и Страшный Судья. Так вот, т.к. солидным господам образ Бога-бедняка претит они предпочитают поклонятся Богу лишь видя его в образе Властелина, предельно могущественного и жёсткого Судьи. Отрицая и будто бы не замечая всё остальное.
.
О том и эта горькая шутка. Шутка о том, как люди стремятся даже Бога сделать для себя максимально удобным. Забывая что сам Бог говорит что кормящий бедняка - кормит Его Самого.