Мышцы человека имеют очень большой функционал, особенно если они хорошо развиты. Эволюция расположила наши мышцы самым удобным способом( по моему мнению), взять в пример приматов, которые при небольшом росте ~150 и небольшом весе~65кг имеют очень огромную силу в сравнении с человеком, а также очень быстрые.
Менять тут надо не расположение мышц а скорость реакции и рефлексов, отсюда и быстрота и сила и мобильность, но при этом мышцы должны быть очень хорошо развиты различными ежедневными упражнениями.