Влюбленность более поверхностное чувство, чем любовь. Но и влюбленность может перерасти в любовь. Любовь - это когда ты понимаешь, что ты с этим человеком можешь прожить всю жизнь. Просыпаясь вместе ты уже счастлив. Когда ты о ней (во многих аспектах) думаешь больше, чем о себе, но без жертвенности. Когда ты можешь быть с ней тем, кем являешься.
Лично для себя я определил следующий критерий: если в процессе любви/влюбленности для меня важнее мои собственные переживание, если для меня важнее мое "я хочу" - это влюбленность.
Если же для меня важнее другой человек - то это любовь.