Призвание, это то, что живёт в человеке и постоянно призывает заниматься любимым делом. Оное проявляется в системе образования, практической деятельности. Часто сопутствует по всей стезе жизни. Может даже быть не востребованным и причинять человеку грустные воспоминания.
Интерес - это в основном увлечение, но может быть не долговременным и вскоре забытым.
Можно сравнить чувство к женщине.
"Призыв"- потребность души в даме сердца. Схоже с призванием. Часто завершается узами брака и брачно - семейными отношениями. Увлечение любовницей больше похоже на интерес. Но без "призыва" в брак, то есть "обещать – не значит жениться."