Как и на ПК. Должна быть установлена программа, позволяющая работать с файлами соответствующего типа. Например, просто средствами Андроид не открыть таблицу эксель, нужно скачивать мобильный офис или альтернативу. Ну а найти файл можно в диспетчере файлов, хотя многие программы после установки сами находят файлы, с которыми могут работать и составляют список