Изначально нужно определиться со сферой бизнеса. Тут работает тот же принцип, что и для открытия обычного магазина, только еще понадобится интернет-магазин (можно сделать сайт или группу в соц сети). И начать стоит именно с этого. Вообще лучше доверить этот вопрос профи, чтобы потом не случалось сбоев и накладок. Я сам переходил на интернет-магазин в разгар пандемии, здорово помогли в этом вопросе ребята из Мтс-кассы. Оперативно сделали мне сайт, чтобы через него покупатели платить могли. И еще подсказали как дешевле организовать доставку.