Добрый день! Лучше всего воспользоваться такими средствами как "шуманит" и "уникум"(жироудалитель) это лучшие из средств по версии нашей клининговой компании из тех, кто продаются в магазине (если хотите можете просто взять любое средство с надписью антижир, но повторсь, на наш взгляд, именно вышеперечисленные дадут лучший результат). Теперь о процессе: наносите средство на духовку (внутри или снаружи), слегка протираете и оставляете отмокнуть минут на 10 далее все тщательно смываете. Если загрязнение ушли не полностью - повторить операцию. Обязательно работайте в перчатках, а то можно получить химический ожог.