Зависит от вашей цели:
Если хотите работать в агентстве или компании — сразу идти на стажировку и учиться на практике.
Если хотите работать на себя или фрилансером — курсы или обучение у специалиста сразу.
Определитесь чего вы хотите, а рынок дает уйму решений уже сегодня.
Проще всего обучиться за счет разных курсов, но еще проще обучиться на практике. Берите небольшие задачи по smm или станьте помощником подобного специалиста и намного быстрее усвоете этот материал.
Найти своего спикера, который понятным для вас языком введет вас в мир социальных сетей.
Я прохожу кучу курсов и даю своим ученикам только выжимку
Рекомендую начать со школы Дамира Халилова, а потом самостоятельно по роликам на ютюб, в соцсетях и просто гуглить отдельные темы более углубленно.