Это зависит от цели обрезки. Санитарную обрезку взрослых деревьев проводят раз в 2 - 3 года, убирая поврежденные, сухие, подверженные болезням ветки. Также крону немного прореживают, обрезая не только прирост, но и целые осевые ветки.
Для того, чтобы замедлить рост, обрезают верхушку с точкой роста. Для формирования кроны у штамбовых видов дубов ветви удаляют до высоты 2 - 2,5 метра.
Делают это в конце зимы - ранней весной, когда температура не опускается ниже -5 градусов. Иначе кора и древесина в районе среза могут обморозиться. В летние месяцы обрезку производят с осторожностью, не слишком интенсивно. Срезы смазывают садовым варом либо краской.