Добрый день.
Не совсем понятен вопрос. Концы одежды это низ изделия, рукавов, горловина?
Если да, то обработка будет зависеть от видения дизайнера, типа ткани или полотна, из которого производится модель и возможностей вашего производства.
Если материал модели имеет стабильную структуру и срезы не осыпаются - возможно оставить их необработанными.
Если срезы осыпаются, не стабильны, значит их нужно обработать в зависимости от модели - при помощи распошивальной машины, подшивочной, оверлока или манжета, воротника планки и проч. Все будет зависеть от модели.