Так, как бы вы хотели видеть сами своего сотрудника)
А если быть немного точнее, то лучше всего быть опрятно одетым: чистая, глаженая одежда приятных тонов и прибранные волосы
Соответственно политике и дресс-коду компании, куда вы идете на собеседование. Это может быть и свободный, творческий стиль или, наоборот, выверенный, деловой. Но в любом случае опрятный и аккуратный.