В твоих руках - интернет. Непонятно слово? Вбей его в гугле! Элементарно!
Чтобы читать вдумчиво и понимать научную литературу нужно подчеркивать самое основное и постоянно перечитывать одни и те же страницы до тех пор, пока не поймешь что здесь написано. Например, в школе мне обычно говорили постоянно подчеркивать текст, определения, писать конспекты и основные мысли текста, пересказывать его. Это как раз и есть те методы осознания прочитанного научного текста. Ведь научная литература это не просто развлекательное чтиво которое можно просто прочитать, нет, научная литература ставится целью улучшить эрудированность и умственные способности читателя, поэтому чтобы действительно осознать то, что там написано, нужно немного постараться.
Можно сидеть со словарем и смотреть каждое не понятное слово или начать с адаптированных вариантов. Получив базовые знание переходить на более сложную литературу. Главное иметь терпение и желание познавать.