Для включения, или выключения режима турбо необходимо войти в настройки браузера Яндекс - кликнуть левой кнопкой мыши по пиктограмме в виде трех горизонтальных линий в левом верхнем углу -> из выпавшего меню выбрать -> включить/выключить турбо.
Для Турбо-страниц сайта, создаваемых в интерфейсе Яндекс Вебмастера доступно множесвто настроек, подробнее о них можно прочитать в документации по ссылке: https://yandex.ru/dev/turbo/doc/settings/index-docpage/