Все очень просто, для бытового использования вполне достаточно устройства мощностью в 500-800 Ватт. Лучше второй уровень защиты, когда происходит какой-то сбой, срабатывает предохранитель и двигатель останавливается. После отключения мясорубка опять готова к работе. Металлические конструкции более надежны, но такая мясорубка обойдется дороже. Главная часть мясорубки — это ножи, поэтому они должны быть сделаны из качественной стали, чтобы не приходилось подтачивать их через каждые две недели.