Определиться - что за съемка нужна. Свадебную съемку искать на mywed, gorko и смотреть полные серии. Другие виды съемок - снова смотрим на полные серии и портфолио, близкое к вашей тематике.
Второй этап - понять, какой стиль съемки и обработки вам нравится. И выбирать из нескольких по работам, а не по цене
Лучше всего искать фотографа через поисковик или социальную сеть. Если подходит портфолио, то следом еше проверить живые отзывы от реальных людей. Уверен что это самый оптимальный способ.